Újabb termelői- és gasztrovásár nyílt Mosonmagyaróvár szívében, amely egyszerre ígért kézműves, közösségi és kulináris élményt. „A magyar mezőgazdaságot a 21. századba visszük.” – mondta dr. Nagy István agrárminiszter, a térség országgyűlési képviselője, aki köszöntőjében hangoztatta:
„Ez a vásár több, mint egyszerű piaci esemény: a magyar mezőgazdaság és élelmiszeripar 21. századi arcát mutatja meg. A jövőbe tekintünk, miközben tisztelettel ápoljuk a hagyományt, és összekapcsoljuk a helyi termelőket a tudatos fogyasztókkal.”
Kiemelte továbbá: „A fenntarthatóság, hazai feldolgozás és az élelmiszerpazarlás csökkentése – ezek nem pusztán divatszavak: ezek a jövőnk kulcsai. És amikor azt mondjuk, fenntarthatóság, akkor a legfontosabb paraméterek mindig a hazai alapanyag és a hazai feldolgozás. Ez teszi értékessé és különlegessé mindazt, amit a magyar föld és a magyar kéz előállít.”
