XII. Kolbásztöltő Fesztivál és Verseny Mosonmagyaróváron

12. éve rendezik meg Mosonmagyaróváron, a Mosoni-Duna Hajós Egyesület szervezésében a Kolbásztöltő Fesztivál és Versenyt. A ma már hagyományosnak számító rendezvényre nem csak helyiek, de a környékből is sok csapat nevezett. Az eseményen dr. Nagy István agrárminiszter, Mosonmagyaróvár és térsége országgyűlési képviselője mondott köszöntő beszédet. A tárcavezető kiemelte:

Amikor több, mint 10 évvel ezelőtt először a Mosoni Duna Hajós Egyesület Kolbásztöltő Fesztivált hirdetett itt a Mosoni-Duna parton, már tudni lehetett, hogy nagy sikere lesz. Nem csak azért, mert jóízűen enni csak társaságban lehet, hanem mert a kolbász-készítés hagyománya mélyen gyökerezik a vidéki emberben, annak varázsa szavakban nehezen írható le.

Itt minden csapatnak megvan a maga titka, receptje, hagyománya. S mindenki esküszik arra, hogy az övé a legjobb! S mi ez, ha nem hagyományaink a kiteljesedése, megélése itt, a 21. században.

Így épülnek ebben a városban a közösségek, a barátságok, s ennél fontosabb dolog nincsen!

Szabó Miklós, Mosonmagyaróvár polgármestere arra hívta fel a figyelmet, hogy az ikonikus rendezvényt továbbra is támogatják, melynek legnagyobb értéke, hogy együtt van a közösség.

Markó Gyula, a Mosoni-Duna Hajós Egyesület vezetője elmondta: Ez a nap nem csupán a kolbásztöltés mesterségéről szól, hanem arról, hogy megéljük és továbbadjuk a vidéki élet gasztronómiai hagyományait.